Agave Azul - Mexicana

Gambas y atún que coronan la lechuga, tomate, cebolla y aguacate.

Colas de camarón al limón, con nuestro delicioso Mix Costeño a base de pico de gallo, y salsa valentina.

Deliciosos chilitos de nuestra huerta, relllenos de queso Oaxaca y bañados con nuestra salsa más picante (4 uds.)

Deliciosos chilitos de nuestra huerta, relllenos de queso Oaxaca y bañados con nuestra salsa más picante (4 uds.)

Delicioso caldito rojo con pollo, chicharrón, queso, aguacate y totopos, como la preparaba la abuela.

Ricos rollitos fritos rellenos, a escoger entre pollo, res o papa. Acompañados con lechuga, crema y las salsas taquera y borracha (4 uds.)
Ración: 4 unidades.

Ricos rollitos fritos rellenos, a escoger entre pollo, res o papa. Acompañados con lechuga, crema y las salsas taquera y borracha (4 uds.)
Ración: 4 unidades.

Tortilla de maiz crujiente, cubiertas con rico guiso de pollo al chipotle, con crema, lechuga y queso (2 uds).

Tortilla de maíz crujiente, cubiertas con nuestro mix costeño de gambas, y lechuga (2 uds).

Combina los tres estilos (6 uds).

Totopos caseros con nuestra salsa mexicana, queso fundido y guacamole casero.

Totopos caseros con nuestra salsa mexicana, queso fundido y guacamole casero.

Totopos caseros al natural, con salsa de pico de gallo.

Totopos caseros al natural, con salsa de pico de gallo.

Totopos caseros con rico queso fundido y bañados con puntas de res a la mexicana.

Totopos caseros con rico queso fundido y bañados con puntas de res a la mexicana.

Masa de maíz envuelta en su hoja de elote y rellena de carne (2 uds).

Cubiertos de salsa de chile guajillo

Cubiertos de salsa de chile guajillo

Combo de salsa verde y roja separados con un par de huevos (estrellados).

Totopos caseros con pollo, guisados en salsa verde cubiertos con queso, crema y cebolla.

Totopos caseros con pollo, guisados en salsa verde cubiertos con queso, crema y cebolla.

Pellizcadita rellena del guiso del día, acompañada con lechuga, crema y las salsas de la casa. (2 uds).

Pelllizcaditas de maíz, untadas de frijoles refritos, longaniza ,(chorizo),queso y crema. (2 uds).

Doblasitas de maiz, rellenas de queso oaxaca y elige el guiso que más te guste, chilorio, pastor, cochinita, tinga o puntas (Ración de 4 uds.)

Doblasitas de maiz, rellenas de queso oaxaca y elige el guiso que más te guste, chilorio, pastor, cochinita, tinga o puntas (Ración de 4 uds.)

Tortillas de trigo rellenas de queso oaxaca, y hazlas a tu gusto, escoge entre pollo, pastor, chorizo, champiñon o flor de calabaza (4 uds). Contiene gluten

Tortillas de trigo rellenas de queso oaxaca, y hazlas a tu gusto, escoge entre pollo, pastor, chorizo, champiñon o flor de calabaza (4 uds). Contiene gluten

Wrap de trigo doradito, relleno de nuestro guiso especial de chile guajillo. (Contiene gluten)

Wrap de trigo relleno de un mix de carnes, pimientos y champiñones. (Contiene glúten)

Al estilo CDMX, llega la rica costra al pastor, tortilla de trigo/maiz y queso a la plancha (2 uds)

Al estilo Poblano, rico pollo guisado con cebolla, ajo y la rica salsa de chipotle.(4 uds)

Al estilo Poblano, rico pollo guisado con cebolla, ajo y la rica salsa de chipotle.(4 uds)

El rey del taco, acompañados con cilantro, cebolla y piña. (4 uds)

El rey del taco, acompañados con cilantro, cebolla y piña. (4 uds)

Cerdo guisado en axiote estilo Yucatán. (4 uds)

Cerdo guisado en axiote estilo Yucatán. (4 uds)

Al estilo Chihuahua, puntas de filete guisados a la mexicana. (4 uds)

Al estilo Chihuahua, puntas de filete guisados a la mexicana. (4 uds)

Deja que el Patrón te sorprenda. 8 unidades.

Al estilo Michoacan, coronados con pico de gallo. (4 uds)

Al estilo Michoacan, coronados con pico de gallo. (4 uds)

Al puro estilo San Luis, tortillas de maiz rojo, rellenas de queso añejo con jalapeños encurtidos, sobre una cama de lechuga, acompañadas de aguacate y nuestras salsas de la casa (4 uds).

Al puro estilo San Luis, tortillas de maiz rojo, rellenas de queso añejo con jalapeños encurtidos, sobre una cama de lechuga, acompañadas de aguacate y nuestras salsas de la casa (4 uds).

Al puro estilo agave mix, para que pruebes todas nuestras variantes, (verde, roja y mole). (6 uds)

Enchiladas bañadas en auténtico mole poblano importado de origen (4 uds). Contiene gluten

Enchiladas bañadas en auténtico mole poblano importado de origen (4 uds). Contiene gluten

Rollitos rellenos de pollo, bañados con nuestra salsa verde casera/ roja, queso gratinado, crema y cebolla. Ración de 4 unidades.

Rollitos rellenos de pollo, bañados con nuestra salsa verde casera/ roja, queso gratinado, crema y cebolla. Ración de 4 unidades.

Costilla de cerdo guisada servida en molcajete de piedra volcánica, con chicharrón, chorizo, dos quesadillas de queso y guacamole.

Carne de cerdo mechada en salsa de chile pasilla, coronada con pico de gallo. ¡Para chuparte los dedos!

Carne de cerdo mechada en adobo de achiote, coronada con cebolla morada encurtida.

Al puro estilo Michoacan, rico codillo de cerdo acompañado de pico de gallo y guacamole.

Mix de pimientos, champiñones y carnes a la plancha, gratinado y bañado con la salsa taquera especial.

A la víbora de la mar por aquí puedes probar, el menú mexicano que a los chamacos les va a gustar. 4 Alitas, nachos con quesito, 1 quesadilla y flauta.

Verde que te quiero verde, nachos agave, chalupas, flauta de papa, quesadilla de comal y enchilada potosina

Deja que el chef te sorprenda con sus chilaquiles (o nachos), una enchilada, flauta y quesadilla para que salgas rodando, y si no, un par de tacos para que salgas cantando

Entrada de nachos al estilo patrón, tostada de tinga, quesadilla con carne mechada, una flauta de res, una costra de pastor

Contiene gluten

Contiene gluten

Contiene gluten

Contiene gluten